Bienvenue chez vous
Depuis 11 ans, Virginie et Jean-Pierre vous accueillent chez eux…
à la crêperie La Gourmandine !
En effet, c'est au rez-de-chaussée de leur belle maison bretonne des années 30 qu'ils ont choisi d'installer leur crêperie pour vous recevoir en toute simplicité.
A Etel dans le Morbihan, un peu cachée dans une ruelle bordant l'étang du Sac'h, l'endroit est charmant et atypique. A la belle saison, quelques tables sont dressées sur la terrasse donnant sur le jardin.
Une ambiance familiale et un lieu de convivialité pour ce restaurant où il n'est pas rare de venir pour déguster les excellentes galettes et crêpes de Virginie et de rester pour discuter avec Jean-Pierre.
A la carte, les classiques complètes ou beurre sucre, mais également des spécialités saisonnières comme la Saint-Jacques fondue de poireaux... un pur délice !
Pensez à réserver en toutes saisons.
Les petits secrets de Virginie
Local, Bio et bon
Local, Bio et bon
Toutes les crêpes et galettes sont faites maison et élaborées avec des produits locaux et de saison.
Pour Virginie, maître crêpière, il est primordial de favoriser au maximum le circuit court et de faire découvrir cette belle région qu'est la Bretagne au travers de ses producteurs locaux.
La farine de blé noir bio utilisée pour les galettes vient du Moulin de St Germain à Erdeven.
Le beurre et le lait indispensables ingrédients de la Gourmandine sont achetés à la coopérative Alredis à Brec'h.
Les fruits et les légumes ne voyagent guère puisqu'ils proviennent essentiellement de la ferme du Sac'h à Etel.
C'est Ty Producteurs à Kervignac (labellisé Bleu Blanc Coeur) qui fourni à la Gourmandine charcuterie et jambon.
Et enfin les glaces et sorbets "plein fruits" qui viennent sublimer les crêpes sucrées sont fournies par Terres Bleues l'artisan glacier breton situé à Cléguérec.
Les boissons ne sont pas en reste puisque cidre Guillevic et bières bretonnes accompagnent le repas. Quant à vous les enfants, ne vous attendez évidemment pas à trouver autre chose ici que du Breizh Cola !
Et comme si tout cela ne suffisait pas, Virginie qui souhaite que tout le monde puisse avoir la chance de goûter ses excellentes crêpes et galettes ne graisse pas son Billig (crêpière traditionnelle bretonne) avec du Saindoux, mais avec un mélange d'huile d'olive et de jaune d'œuf ce qui leur donne en plus une jolie couleur dorée.
Mais chut, c'est son petit secret et nul doute que c'est aussi ce qui fait revenir régulièrement ses nombreux clients fidèles
Soirées Popotte
Soirées Popotte
De septembre à mars, un soir par mois Virginie, troque ses Billigs contre des casseroles et des poêles pour proposer à ses clients un aperçu de sa Popotte, comme elle aime à l'appeler !
La Popotte, c'est une cuisine de grand-mère, une cuisine traditionnelle, on l'appelle comme on veut, mais c'est surtout une cuisine généreuse, délicieuse et préparée avec le cœur.
Ce soir là, on oublie pour un temps la Bretagne et ses galettes. Un plat unique est à la carte, celui qu'elle a eu l'envie de préparer pour ses hôtes ou qu'elle a chiné dans un de ses vieux grimoires de cuisine du terroir.
Des effluves de bourguignon, blanquette ou couscous (clin d'œil à ses origines Tunisiennes) viennent chatouiller les narines des convives qui en redemandent !
L'occasion de se faire plaisir et de retrouver le temps d'une soirée le bonheur de déguster une cuisine familiale, sans chichi mais o combien réconfortante.
Et peut-être que si vous tardez un peu à quitter votre table, vous aurez le plaisir de discuter avec Virginie qui une fois le service fini, sera ravie de vous transmettre certains des petits secrets de ses recettes.
La réservation au minimum 48h à l'avance est impérative.
Actualités
⚽ Ce soir, oubliez la pizza et pariez sur la galette !
La nouvelle carte de La Gourmandine est désormais en ligne sur notre site internet et surtout... tout est disponible à emporter !
Galettes, crêpes...de quoi passer une belle soirée devant le match sans avoir à cuisiner.
Et parce qu'une bonne galette bretonne devant France 🇫🇷 - Sénégal 🇸🇳, c'est quand même plus original qu'une quatre fromages : commandez et venez récupérer avant le coup d'envoi !
A tout de suite et 🇫🇷 Allez les Bleus !
Et si cette année, vous troquiez le traditionnel bouquet de fleurs contre un vrai moment de douceur et de gourmandise ?
À l’occasion de la Fête des Mères, Virginie et Jean-Pierre auront le plaisir d’offrir une rose à toutes les mamans venant déjeuner ou dîner à la crêperie ce dimanche 🌹
L’occasion parfaite pour partager un moment chaleureux autour de bonnes crêpes et galettes, à deux pas de la mer et de notre belle ria d'Etel 🤍
📞 Pensez à réserver dès maintenant pour profiter pleinement de ce joli moment en famille.
D'ores et déjà nous souhaitons une très belle fête à toutes les mamans 🌺
Ce soir, la zone C entre officiellement en vacances, tandis que la zone B profite déjà de sa deuxième semaine de repos… Autrement dit : c’est le moment parfait pour ralentir le rythme et s’accorder une vraie pause plaisir à la crêperie La Gourmandine à Étel 🤍
Après une balade revigorante à la barre ou une partie de pêche, venez savourer les délicieuses crêpes et galettes de Virginie, préparées avec tout le savoir-faire et la générosité que vous connaissez.
A l’heure du déjeuner, du goûter ou du dîner, il y a toujours une bonne raison de pousser la porte de La Gourmandine et de se faire plaisir 😋
Toute l'équipe vous vous attend avec gourmandise et vous souhaite d'excellentes vacances !
A l'occasion des vacances scolaires, Virginie et Jean-Pierre emmènent leurs petits-enfants à la montagne ! ⛷
La crêperie La Gourmandine à Etel sera donc fermée du 20 février (après le service du midi) jusqu'au 28 février inclus.
✅ Réouverture le 1er mars pour le déjeuner. 🍽
Il ne vous reste donc plus que quelques jours pour venir déguster les bonnes crêpes et galettes de Virginie.
Ne tardez pas !
Le 2 février approche à grands pas et le 2 février...c’est la Chandeleur !
L’excuse parfaite (s’il en fallait une) pour venir déguster crêpes et galettes à La Gourmandine !
Mais pourquoi mange t'on des crêpes le 2 février ? Plusieurs théories s'affrontent...
Certains disent que c'est une fête païenne qui célébrait le retour de la lumière avec l'arrivée du printemps. La rondeur des crêpes représentant le soleil.
D'autres affirment que c'est le pape Gélase 1er qui, il y a plus de 1500 ans, a fait de la Chandeleur une fête religieuse. Les croyants étaient invités à défiler en tenant des bougies et en chantant. Pour les réconforter après leur longue marche, Gélase Ier aurait préparé une galette de farine et d’œufs.
D'autres encore évoquent la superstition des paysans qui pendant des siècles pensaient que leurs champs de blé seraient détruits s’ils ne faisaient pas des crêpes le jour de la Chandeleur.
En réalité, une seule chose est sûre...le 2 février (et pourquoi pas avant ?) il faut venir découvrir absolument la nouvelle “Galette de Pays”, imaginée par Virginie !
Un savoureux mélange de :
🧀 Tome des montagnes
🥓 Copeaux de jambon de pays fumé
🥔 Poêlée de pommes de terre au fromage et lardons de jambon
👉 Une galette généreuse, réconfortante, parfaite pour la saison.
Alors quelle que soit votre avis sur l'origine de la Chandeleur, La Gourmandine vous attend à Etel !
Toute l’équipe de la Crêperie La Gourmandine vous souhaite une magnifique année 2026 ! ✨
Qu'elle vous apporte joie, bonheur, santé pour vous-même et vos proches.
Un immense MERCI à toutes et tous pour votre fidélité et la confiance que vous nous avez accordée tout au long de 2025.
Nous avons hâte de vous recevoir pour débuter une nouvelle année de gourmandise 😋
Et si on commençait ce midi ?
✨ Belle année 2026 ! ✨
Contact
HorairesFermé
| lun. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| mar. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| jeu. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| ven. | 12:00 - 14:30 | |
| sam. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| dim. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |