Bienvenue chez vous
Depuis 11 ans, Virginie et Jean-Pierre vous accueillent chez eux…
à la crêperie La Gourmandine !
En effet, c'est au rez-de-chaussée de leur belle maison bretonne des années 30 qu'ils ont choisi d'installer leur crêperie pour vous recevoir en toute simplicité.
A Etel dans le Morbihan, un peu cachée dans une ruelle bordant l'étang du Sac'h, l'endroit est charmant et atypique. A la belle saison, quelques tables sont dressées sur la terrasse donnant sur le jardin.
Une ambiance familiale et un lieu de convivialité pour ce restaurant où il n'est pas rare de venir pour déguster les excellentes galettes et crêpes de Virginie et de rester pour discuter avec Jean-Pierre.
A la carte, les classiques complètes ou beurre sucre, mais également des spécialités saisonnières comme la Saint-Jacques fondue de poireaux... un pur délice !
Pensez à réserver en toutes saisons.
Les petits secrets de Virginie
Local, Bio et bon
Local, Bio et bon
Toutes les crêpes et galettes sont faites maison et élaborées avec des produits locaux et de saison.
Pour Virginie, maître crêpière, il est primordial de favoriser au maximum le circuit court et de faire découvrir cette belle région qu'est la Bretagne au travers de ses producteurs locaux.
La farine de blé noir bio utilisée pour les galettes vient du Moulin de St Germain à Erdeven.
Le beurre et le lait indispensables ingrédients de la Gourmandine sont achetés à la coopérative Alredis à Brec'h.
Les fruits et les légumes ne voyagent guère puisqu'ils proviennent essentiellement de la ferme du Sac'h à Etel.
C'est Ty Producteurs à Kervignac (labellisé Bleu Blanc Coeur) qui fourni à la Gourmandine charcuterie et jambon.
Et enfin les glaces et sorbets "plein fruits" qui viennent sublimer les crêpes sucrées sont fournies par Terres Bleues l'artisan glacier breton situé à Cléguérec.
Les boissons ne sont pas en reste puisque cidre Guillevic et bières bretonnes accompagnent le repas. Quant à vous les enfants, ne vous attendez évidemment pas à trouver autre chose ici que du Breizh Cola !
Et comme si tout cela ne suffisait pas, Virginie qui souhaite que tout le monde puisse avoir la chance de goûter ses excellentes crêpes et galettes ne graisse pas son Billig (crêpière traditionnelle bretonne) avec du Saindoux, mais avec un mélange d'huile d'olive et de jaune d'œuf ce qui leur donne en plus une jolie couleur dorée.
Mais chut, c'est son petit secret et nul doute que c'est aussi ce qui fait revenir régulièrement ses nombreux clients fidèles
Soirées Popotte
Soirées Popotte
De septembre à mars, un soir par mois Virginie, troque ses Billigs contre des casseroles et des poêles pour proposer à ses clients un aperçu de sa Popotte, comme elle aime à l'appeler !
La Popotte, c'est une cuisine de grand-mère, une cuisine traditionnelle, on l'appelle comme on veut, mais c'est surtout une cuisine généreuse, délicieuse et préparée avec le cœur.
Ce soir là, on oublie pour un temps la Bretagne et ses galettes. Un plat unique est à la carte, celui qu'elle a eu l'envie de préparer pour ses hôtes ou qu'elle a chiné dans un de ses vieux grimoires de cuisine du terroir.
Des effluves de bourguignon, blanquette ou couscous (clin d'œil à ses origines Tunisiennes) viennent chatouiller les narines des convives qui en redemandent !
L'occasion de se faire plaisir et de retrouver le temps d'une soirée le bonheur de déguster une cuisine familiale, sans chichi mais o combien réconfortante.
Et peut-être que si vous tardez un peu à quitter votre table, vous aurez le plaisir de discuter avec Virginie qui une fois le service fini, sera ravie de vous transmettre certains des petits secrets de ses recettes.
La réservation au minimum 48h à l'avance est impérative.
Actualités
Ça y est, c'est enfin les vacances ?
Bienvenue à Étel nous sommes ravis de vous accueillir sur notre belle côte bretonne.
Vous allez enfin pouvoir profiter du bon air iodé, de la plage, du marché hebdomadaire, des danses et musiques bretonnes lors des "mardis du port" et découvrir toutes nos belles traditions.
Et s'il y a bien une tradition à ne pas manquer pendant vos vacances, c'est celle de déguster une bonne galette suivie d'une délicieuse crêpe à La Gourmandine !
Virginie et toute son équipe vous accueillent dans une ambiance conviviale, avec des galettes préparées à la commande, des produits de qualité et surtout beaucoup de gourmandise !
Alors après une balade sur le port, une sortie en mer ou une journée de pêche, pensez à réserver pour profiter d'un véritable moment de gourmandise bretonne.
Parce qu'entre nous repartir de Bretagne sans avoir goûté une galette de La Gourmandine, ce serait quand même dommage ! 😉
Bonnes vacances à toutes et tous et à très bientôt autour d'une galette !
⚽🇫🇷 Ce soir, les Bleus sont de retour sur le terrain !
Et si, pour changer de la traditionnelle pizza, vous regardiez le match avec quelques bonnes galettes (ou crêpes 😉) de La Gourmandine ?
🥞 Toute notre carte est disponible à emporter alors un petit coup de fil, on prépare votre commande, vous venez avant le coup d'envoi et il ne vous reste plus qu'à vous installer devant votre TV !
Bon appétit, bon match et surtout…
💙🤍❤️ Allez les Bleus !
⚽ Ce soir, oubliez la pizza et pariez sur la galette !
La nouvelle carte de La Gourmandine est désormais en ligne sur notre site internet et surtout... tout est disponible à emporter !
Galettes, crêpes...de quoi passer une belle soirée devant le match sans avoir à cuisiner.
Et parce qu'une bonne galette bretonne devant France 🇫🇷 - Sénégal 🇸🇳, c'est quand même plus original qu'une quatre fromages : commandez et venez récupérer avant le coup d'envoi !
A tout de suite et 🇫🇷 Allez les Bleus !
Et si cette année, vous troquiez le traditionnel bouquet de fleurs contre un vrai moment de douceur et de gourmandise ?
À l’occasion de la Fête des Mères, Virginie et Jean-Pierre auront le plaisir d’offrir une rose à toutes les mamans venant déjeuner ou dîner à la crêperie ce dimanche 🌹
L’occasion parfaite pour partager un moment chaleureux autour de bonnes crêpes et galettes, à deux pas de la mer et de notre belle ria d'Etel 🤍
📞 Pensez à réserver dès maintenant pour profiter pleinement de ce joli moment en famille.
D'ores et déjà nous souhaitons une très belle fête à toutes les mamans 🌺
Ce soir, la zone C entre officiellement en vacances, tandis que la zone B profite déjà de sa deuxième semaine de repos… Autrement dit : c’est le moment parfait pour ralentir le rythme et s’accorder une vraie pause plaisir à la crêperie La Gourmandine à Étel 🤍
Après une balade revigorante à la barre ou une partie de pêche, venez savourer les délicieuses crêpes et galettes de Virginie, préparées avec tout le savoir-faire et la générosité que vous connaissez.
A l’heure du déjeuner, du goûter ou du dîner, il y a toujours une bonne raison de pousser la porte de La Gourmandine et de se faire plaisir 😋
Toute l'équipe vous vous attend avec gourmandise et vous souhaite d'excellentes vacances !
A l'occasion des vacances scolaires, Virginie et Jean-Pierre emmènent leurs petits-enfants à la montagne ! ⛷
La crêperie La Gourmandine à Etel sera donc fermée du 20 février (après le service du midi) jusqu'au 28 février inclus.
✅ Réouverture le 1er mars pour le déjeuner. 🍽
Il ne vous reste donc plus que quelques jours pour venir déguster les bonnes crêpes et galettes de Virginie.
Ne tardez pas !
Contact
HorairesFermé
| lun. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| mar. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| jeu. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| ven. | 12:00 - 14:30 | |
| sam. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |
| dim. | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00 |